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柏塘深入推进“百里茶香”示范带建设

  茶农采摘“头春茶”。惠州日报记者汤渝杭 摄

  惠州日报讯 (记者李燕文 侯婉怡 通讯员董健)春回大地,茶叶飘香。眼下,博罗县柏塘镇万亩茶园里,漫山遍野的茶树已经吐露出嫩绿的新芽。茶园里,四处是茶农忙碌的身影,他们穿梭在茶树丛中,采着“头春茶”。柏塘镇是广东省十大茶乡之一,柏塘山茶种植面积约2.5万亩,“头春茶”正陆续上市。

  罗塘村鸭田村民小组共有将近600亩茶园,家家户户都种有柏塘山茶,多的十几二十亩,少的则几亩。

  鸭田村民小组小组长、茶农张振忠正在自己的茶园里忙碌,他家共种植山茶10余亩。据他介绍,从当下到清明所产的茶,叫春茶。其中,在春分前采摘的为“头春茶”或“不知春”。等这批“不知春”采摘完后,春分前后又可以采摘一批,那时的春茶质量更好、更优。

  张振忠说,春茶是一年中最好的茶。其由越冬后茶树萌发的嫩叶采制而成,经过一个冬天的养分积蓄且少了病虫害干扰,茶叶品质高,味道更为清香,颇受市场欢迎。在柏塘,春茶一直畅销,每年大年初七、初八开始就陆续有人询问春茶的采摘和上市情况。目前,柏塘春茶价格每斤基本稳定在300元左右,有的每斤卖600~700元。

  “在鸭田村民小组,春分前后几天家家户户都忙着炒茶,走到村口都可以闻到茶叶的清香。”张振忠笑着说,这几天,不少客人慕名前来抢购“春天的第一杯茶”。

  茶园里,茶农拿着小竹篮,穿梭在垄垄茶树中,双手似蝴蝶在翻飞,一粒粒清香稚嫩的芽尖落入篮中。这看似简单的工作却大有学问。过去,茶农“家庭作坊”式的采摘,会因采摘人手不够,导致有些茶叶来不及采摘,茶叶品质受到影响。在当地政府和合作社的引导下,而今,当地茶农以茶园片区为单位,通过雇佣等方式增加人手,加快采摘速度,全力保证整片、整批茶叶的品质。

  “今年春茶的产量和产值不会比往年低。”博罗县茶叶行业协会负责人介绍,在政府的引导和推动下,柏塘山茶的发展越来越好。在生产上,除了鼓励茶农统一采茶、统一采摘标准外,还逐步推行种植标准化,打造柏塘山茶的品牌。该镇还以实施乡村振兴战略为契机,深入推进创建市“一二三产融合发展示范镇”及“百里茶香”示范带建设,茶产业发展欣欣向荣,茶叶逐渐成为柏塘镇对外的一张响亮名片。

  

编辑:郑惠纯
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